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行走的博物馆———云梦美食篇：云梦焦切云梦夹河古镇胡金店，东倚府河，西临漳河。以其悠远的传统和独特的传奇食品而闻名四方，相传该镇张员外的小妾王氏，爱上了朴实、憨厚的小长工，无奈庭院幽深，家规森严，一连数日，彼此不能人约黄昏，终于小长工一病不起，小妾王氏知道后内心甚是牵挂，而在人前又不能表露，只在暗中焦虑，终日愁眉不展，郁郁寡欢。

是日，月上柳梢，王氏手捧一佳点飘然而至小长工床前。朦胧中，小长工问是何物，王氏笑日:芝麻脱衣，麦芽长须，石板垫底，棒槌压皮，盼郎早愈，娶奴为妻。佳人相见，佳点落肚，小长工顿觉神清气爽。王氏灵秀艳丽，娇嫩欲滴，堪称府河美人，佳点松脆爽口，余味索回，实乃古镇一绝，故人们称此物为娇妾。后逐渐演变成了焦切，有诗为证:三更残月，魂断思娇妾，红袖此情何托?

我是天津人，以前也是一直吃南方黑芝麻糊，后来我又发现了一款含有奶香的，是多力的。包装上有个皇帝的画像，不是康熙就是乾隆。你们哪，人家都说了南方的也觉得不够真，你们还偏都说南方，不认真读题，要扣分滴。一股农香一屡温情南方黑芝麻糊其实自己做的最好。南方黑芝麻糊，制造者：广西南方食品股份有限公司。南方不错。其实可以自已做（市场里有现磨的，芝麻核桃花生百合山药黑米等几十种原料，各种原料自己搭配就可以，当场磨好，回家用沸水冲就可以了。

黑芝麻（学名：SemenSesamiNigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。形态特征黑芝麻，一年生草本植物，高80180cm。1.看颜色。如果全是黑色的，有假！

黑色占绝大多数，赤色是芝麻生长过程中色素发育不完全所致，白色是皮脱落所致。2.尖端有无棕色（或白或黄）胚点！真的黑芝麻，在其发芽即胚芽的地方，有一针尖大小的白色（或是黄色），这是鉴别的关键，如果芝麻染了色，肯定没有这一胚点。3.用手搓是否掉色，如掉色，一定是染色的。也可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓后，不掉色的是真芝麻，否则可能是假货。