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豆腐怎样保存不会变质？豆腐是一种容易变质的食物，但是我们可以采取一些方法来延长豆腐的保质期哦！首先，在购买豆腐时要选择新鲜的豆腐，尽量选择包装完好、没有异味的豆腐。如果你不打算立即食用豆腐，可以将其放入清水中浸泡，每天更换一次水，这样可以延长豆腐的保鲜时间，如果你只吃了一部分豆腐，剩下的部分可以放入清水中浸泡，放入冰箱冷藏保存。

1、食物真空包装后,能保存多久不变质?

熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15左右，夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天；干果类的时间教久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。食品真空包装袋的使用，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期。

2、酱腌菜：榨菜，萝卜干，大头菜，泡菜等。3、豆制品：豆腐干，素鸡，豆沙等。4、熟食制品：烧鸡，烤鸭，酱牛肉．油炸类等等。5、方便食品：米饭，即食湿面，熟菜等。6、软罐头：清水笋，糖水水果，八宝粥等。真空包装的机理：1、是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。2、真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果。

干豆腐。真空包装常温能够保存三天。当然也能稍微长一点。不同产品的保存环境，时间应该都是不同的但是相对来讲，抽真空包装是能在一定程度上延长保质期的具体还是要看产品本身的成分，是否有添加其他的的物质。干豆腐真空包装常温下也就保存个。三四天左右。2、米豆腐真空包装可以保质多久?

经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天？这是一个和很难回答的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。

3、豆腐食品小型真空包装机真空包装的保质期是多少

我是卖真空包装机的，可以负责任地告诉你，真空包装的保质期是没有一个具体的保质期的，因为这个保质期除了和真空包装机有关外，还和很多因素有关，比如加工工艺，你的贮存环境等。准确地说真空包装的保质期比原来延长三到五倍的时间，打个比方说，你原来的豆腐不真空包装，在常温下可以放三天，那么真空包装后，可以放九天，理论上是这样算的。