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手撕面包的做法是一次三折。4将面包桶放入面包机中揉20分钟，手撕面包的制作方法和步骤小贴士手撕面包是一种美味的食物，主要配料有高面粉、低面粉、黄油、鸡蛋、水、盐、糖、酵母等，味道很好。法式手撕面包法:1，用黄油和面团包起来，一定要有一样的硬度，有哪些手撕面包？目前手撕面包和水果茶有七种:原味、巧克力、抹茶、肉松、红豆、小红莓、葡萄干。

手撕包手撕包是一种美味的食物。它的主要成分是高面粉、低面粉、黄油、鸡蛋、水、盐、糖、酵母等。味道很好。手撕包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇等营养成分。中文名手撕包材料高粉150克，低粉100克包黄油原料140克。体重:五左右。快速导航功能:操作:原料:包裹在140克黄油。用量:五克左右。模具:四寸活动蛋糕模。

操作:1。裹上黄油和面团，一定要硬度一致。如果你的室温低，建议你不要尝试。因为面团容易变软。而黄油则容易变硬，如果不能再擀开，就会导致黄油破裂。一般室温十多度。不要超过20度，不好操作。我个人觉得10到20度是最好的温度。2.把黄油卷成正方形很容易，可以用尺子。3、黄油直接成方形，用手一按指纹，可以轻松弯曲，操作性更好。

金手撕面包。配料和原料；高面粉150克，低面粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克，盐5克，糖25克，酵母3克。包裹用黄油140g:约五个模具:四寸可移动蛋糕模具。步骤/方法11:包裹用的黄油和面团必须硬度相同。如果你的室温低，建议你不要尝试。因为面团容易变软。而黄油则容易变硬，如果不能再擀开，就会导致黄油破裂。

不要超过20度，不好操作。我个人觉得10到20度是最好的温度。22、黄油很容易卷成正方形，可以用直尺，33、黄油直接卷成正方形，用手按压，很容易弯曲，操作性更好。44、面团，即把除黄油以外的原料揉至光滑，然后加入黄油，直至膨胀阶段。然后发酵到两倍大小，卷成方形55，先在案板上撒点高粉(记住所有手卷粉必须是高粉。

使用的膨胀剂很多，就是产生的气体是面包发泡，膨胀剂实用得多。这种气体极易挥发，因为生面包中会释放出这种气体，会使面包变大变软，导致里面出现小孔。“这就是里面有气体的原因。”面包加大的时候，承受不了太多气体蒸发带来的压力，就会裂开。放的水太少，醒来的时候会消耗水分。醒后不盖湿布，导致面团表面不干燥。

目前手撕面包水果茶有七种:原味、巧克力、抹茶、肉松、红豆、小红莓、葡萄干。法式手撕面包法:1。用黄油和面团包起来，一定要有一样的硬度。如果你的室温低，建议你不要尝试。因为面团容易变软。而黄油则容易变硬，如果不能再擀开，就会导致黄油破裂。一般室温十多度。不要超过20度，不好操作。我个人觉得10到20度是最好的温度。

3、黄油直接成方形，用手一按指纹，可以轻松弯曲，操作性更好。4、面团，即在原料中，除黄油外，揉至光滑，再加入黄油，到膨胀阶段就好了。然后发酵到两倍大，卷成正方形。5、先在案板上撒一些高粉(记住所有手卷粉必须是高粉。低粉容易粘，高粉防粘)，把面团擀成块放在底下，上面抹黄油。6.面条不要比黄油大太多。太大了会觉得太多，然后面就多了。

食材:高筋面粉250g、酵母3g、糖35g、鸡蛋30g、牛奶100ml、淡奶油30ml、黄油10g、1.5g盐的；辅料:漂洗面团用黄油20g，全蛋液适量，8寸蛋糕模，黄金手撕面包1个，牛奶1个，鲜奶油，鸡蛋，糖，盐，先放入面包桶。2加入高筋面粉和酵母。3埋酵母。4将面包桶放入面包机中揉20分钟。5黄油提前切成小块。

7.在膨胀阶段将面团揉成薄膜。8将面团放入盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵，9面团发酵到两倍大，用中指蘸点干粉在面团中间戳个洞，面团就做好了，不会收缩。10面团排气，11把面团平均分成5份，然后把它卷起来。盖上保鲜膜，放松15分钟，12拿起面团，擀成圆片。13黄油提前融化，14取一块，刷上融化的黄油，边上留1cm不刷，再折一块，刷上黄油，重复此步骤。不要把折叠好的面条都刷在第五块上。

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